"Der Franzosen" ist richtig

Wer bei "Boulette" an die Berliner Küche denkt, liegt falsch. Das Wort kommt aus dem Französischen. "Boulette" heißt auf Deutsch "Kügelchen". Zur gewöhnlichen Größe der Berliner Fleischklopse gleichen Namens passt die Verkleinerungsform also nicht mehr ganz.

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