Der Gegenstand der europäischen Ethnologie ist vielfältig und weit gefasst. Er kann alle Formen des Zusammenlebens umfassen. Das Spektrum reicht von der Nation als Untersuchungsrahmen bis hin zur Nachbarschaft. Fragestellungen können sich an unterschiedliche soziale Einheiten richten oder Glaubenssysteme in den Vordergrund rücken.