Mit Künstlicher Intelligenz zu ganz neuartigen Whiskyaromen

Die schwedische Brennerei Mackmyra lässt erstmals eine KI neue Whiskyrezepte erfinden. Angereichert mit sämtlichen vorhandenen Rezepten, verschiedenen Herstellungsverfahren und Kundenvorlieben kann die Software laut Mackmyra über 70 Millionen Whiskyvarianten erfinden – unter anderem mit neuen Aromen wie Anis, Ingwer, weißem Pfeffer und Zitrusfrüchten. Im Herbst dieses Jahres wird der erste KI-Whisky bei Mackmyra verkostet. Ob das Ergebnis Whiskyliebhaber überzeugen wird?


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