Mutatoes vorgestellt:
Rot und rund ...
© Uli Westphal
... so kennt man sie:
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die Tomate.
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Abseits der Supermarkt-Norm ...
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... entfaltet das Nachtschattengewächs allerdings ...
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... einen ungeahnten ...
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Formen- und Farbenreichtum.
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Der Berliner Künstler Uli Westphal ...
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... hat ihn dokumentiert.
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Welche vielfältigen Geschmackserlebnisse ...
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... die weltweit mehr als 2.500 Arten der Beerenfrucht bereithalten, ...
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... lassen seine Bilder nur ...
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... erahnen.
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Wenn Sie selbst Tomaten züchten, ...
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... können Sie den Geschmack übrigens ...
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... mit einem einfachen Trick verbessern, ...
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... wie die Forschung herausgefunden hat:
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Gießen Sie Ihre Tomatenpflanzen ...
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... mit Salzwasser!
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Hier sehen Sie eine Tomate.
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Hier auch.
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Hier ebenfalls, oder?
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Schon wieder eine ...?
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Sind Sie sich ganz sicher?
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Diesmal ist es keine Tomate, sondern eine Eierfrucht.
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Geläufiger Name: Aubergine
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Jetzt wird knifflig. Hier: eine Kirsche.
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Na? Richtig, eine Pflaume. Oder zwei?
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Noch ein Nachtschattengewächs: die Paprika.
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Diese Fruchtform heißt korrekt "Panzerbeere", ...
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... viele sagen auch Gurke.
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Das Spektrum der Fotomotive reicht von A wie Apfel ...
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... bis Z wie Zucchini oder
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Zitrone. Auch das nächste Bild zeigt ein Exemplar dieser ...
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... Zitrusfrüchte.
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Eine nahe Verwandte: die Orange.
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Wir wiederholen: Apfel, ...
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... Orange, ...
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... Tomate.
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In Österreich heißt sie manchmal "Paradeiser".
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Die zweite Paprika in unserer Sammlung – das haben Sie gleich erkannt, oder?
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Nummer drei – die Ähnlichkeiten sind unverkennbar.
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Fürs nächste Kreuzworträtsel: Sammelnussfrucht mit acht Buchstaben?
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Riebli, Karotte oder schlicht Wurzel: die Möhre.
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Etwa 300 Millionen Tonnen dieser Knolle werden jedes Jahr geerntet, ...
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sie gehört damit zu den weltweit wichtigsten Nahrungsmitteln:
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die Kartoffel.
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Und zum Schluss: unser Champignon!
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Das Mutato-Archiv ist eine fotografische Sammlung nicht-standardisierter Früchte, Knollen, Pilze und Gemüse die eine schillernde Vielfalt an Formen, Farben und Texturen aufweisen, die nur sichtbar werden wenn kommerzielle Normen außer Acht gelassen werden.