Veranstaltungsarchiv
Thunfisch, Ausverkauft?!
Überfischung, Aquakultur und die Rolle der Konsumenten
Ob Seezunge, Schwertfisch oder Steinbeißer: Überfischung bedroht immer mehr Fischarten. Die Bestände gehen deutlich zurück und etliche Arten sind bereits vom Aussterben bedroht. Woran liegt das? Kann das Problem durch das Festlegen von Fangquoten gelöst werden? Ist Aquakultur eine nachhaltige und umweltfreundliche Alternative? Welches sind weitere Faktoren für den Rückgang der Fischbestände? Und welche Rolle spielen wir Konsumenten bei der ganzen Sache?
Experten:
Dr. Daniel Stepputtis
Thünen-Institut für Ostseefischerei Rostock
Dr. Gerd Kraus
Thünen-Institut für Seefischerei Hamburg
Hendrik Monsees
Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei Berlin
Tobias Hoss und Maria Grzegorzewska
Muthesius Kunsthochschule Kiel
Moderation:
Henning Noske
Braunschweiger Zeitung
Thunfisch, Ausverkauft?!
Pockelsstraße 11
38106 Braunschweig
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