Lexikon - Wissenschaftsjahr 2020/21 - Bioökonomie

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Lexikon

Bioökonomie – verständlich erklärt!

Wir wollen die Biodiversität erhalten, nutzen Enzyme in unserem Alltag und lassen Zellen wertvolle Substanzen im Bioreaktor herstellen. Aber was genau verbirgt sich eigentlich hinter diesen und anderen Bezeichnungen? Entdecken Sie die spannende Begriffswelt der Bioökonomie in diesem Lexikon.

Das Lexikon wird von bioökonomie.de, dem Partner des Wissenschaftsjahres, zur Verfügung gestellt.

Zellfabriken

Zellfabriken sind für die industrielle Produktion optimierte Mikroorganismen sowie andere Zellen. Die Mikroorganismen wandeln einfache Verbindungen aus nachwachsenden Rohstoffen – oft Zucker – effizient in andere organische Stoffe wie Chemikalien, Materialien oder Treibstoffe um. Pflanzen- oder Tierzellen benötigen dazu nährstoff- und proteinreichen Nährlösungen.

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